あまみ商工会 大和支所 大島郡大和村大和浜８０−５ お問い合せ先 Tel 0997-57-2033 Fax 0997-57-2325
大和村の特産品
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●すもも ガブリとかじると甘酸つぱい味と香りが口いつぱいに広がるスモモ。 奄美大島は日本一早いスモモ（奄美プラム）の産地です。 原産は台湾のガラリという品種です２月中旬に咲くスモモの白い可憐 な花は、この南島に一足早い春を告げ、この花の下で人々は花見を楽 しむのです。収穫は５月下旬から６月中旬頃。生て食べる他、プラム ジユース、プラム酒や、ジヤム、ゼリー、ドライフルーツなどの幅広 いバリエ一ションが楽しめるので奄美プラムの人気は今や急成長です。 |
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●奄美たんかん 晩冬から新緑が島に輝き出す頃になると、待ちに待ったたんかんシーズン です。大柄なぽんかんに比べやや小ぶりですが、皮はうすくその果肉は甘 くやわらかく多汁でとても美味です。色は太陽のような赤いオレンジ色。 種がなく、食べやすいのも特徴です。 中国広東省が原産で、現在栽培されているほとんどは大玉で品質のよい垂 水１号です。生食の他、皮を焼酎に漬け込んでたんかん酒にしたり、ジャ ムにすることもできます。 |
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奄美ぽんかん |