あまみ商工会 大和支所 大島郡大和村大和浜８０−５ お問い合せ先 Tel 0997-57-2033 Fax 0997-57-2325
きびの郷・磯平パーク
| 慶長１０年（1605年）大和浜出身の直川智翁は、琉球に渡る途中に台風にあい、中国の福建省に流されました。 そこで翁は、１年半の滞在時間に大陸の農業を見聞し、初めて黒糖の製法を見ました。 当時、中国では、製糖技術を外国人に教えることは禁止されていましたが、サトウキビの栽培技術と黒糖の製法を ひそかに学び、帰国の際には、衣類箱の底を二重にして、命がけでキビ苗３本を隠して持ち帰り、戸円の磯平に植 栽しました。キビの生育は順調で次々と増産し、３年後の慶長１５年には日本で初めての黒糖製造に成功しました。 その後、翁は、サトウキビ栽培を郡島内に奨励し、技術改良に専念しました。又、子孫には、家業としての伝授を命 じ、製糖技術の向上と、栽培の拡大を勧めました。 幾多の時代を経て、現在ではサトウキビは奄美の基幹作物となっています。 翁の偉業を讃えるために、明治１５年には、思勝の尾神山の麓に開饒神社が建てられました。 |